
Trüffelspaziergänge 2023
Ihre Kurzinformation zu unseren Veranstaltungen; Treffpunkt Brennerei Mörsel
Der Traum aus Kupfer und Stahl und schwarze Leckereien in der Erde
Zwei spannende Projekte begleiten uns im Jahr 2023. Unsere Trüffelplantage in Etzlenswenden ging 2022 in Produktion und wir boten einen spannenden Einblick in den Trüffelanbau, die Ernte und das Aroma mit der Führung von Besuchern über die Anlage. Das setzen wir fort.
Das größte Projekt 2023 wird die Neuplanung der Brennerei. Nach Jahren der Vorbereitung geht es nun los, die Baugenehmigung ist da und wir starten den Ausbau, seien Sie gespannt.
Wir freuen uns auf Euch, bis bald
Viele Grüße
Michael Mörsel
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Hier eine Terminübersicht über unsere bisher geplanten Veranstaltungen - wer Sonderwünsche hat bitte einfach anrufen.
Die Folge 14, Destillate als Unikate, wurde am 02.12.2021 online gestellt; ich habe sie verlinkt auf Facebook. Es soll eine Hommage sein an alle Menschen die es lieben, gute Destillate, aber auch Rum, Whiskey oder Wein zu trinken. Letztlich geht es nur darum: es gibt keinen Grund Schlechtes zu trinken. In diesem Sinne denke ich an unser Motto: Aroma trifft Erleben
Ein sehr schöner und ausführlicher Artikel über die Arbeit mit Trüffeln, die Pflege einer Truffiere und die Ausbildung der wichtigsten Zutat - eines guten Trüffelhundes.
Wir sind stolz und glücklich, dass unsere neuen Produkte den hohen Anforderungen der Kontrolleure standgehalten haben und dürfen die Erweiterung unserer Zertifizierung öffentlich machen
Biogemüse und Früchte aus unserem biozertifizierten Obstanbau werden im Weck-Glas konserviert für die Wintermonate und sind dann ideale Botschafter des Sommers 2020 als Begleiter für Pasta, als Dessert oder einfach nur zum Naschen
Die hohe Kunst des Aromapairings bei Destillaten und feiner Kochkunst
...die neuen DestillatErlebnisführer...